起泡酒通俗来讲就是富含二氧化碳的葡萄酒，它的特色就是酒中会冒泡泡，通常在各种婚宴场合得到使用。其在欧洲较为常见，很多人都用它当作餐前的开胃酒，如今在全世界很多地方都能见到它的身影，也是很多人婚宴的必备。那么了解了这些后，你知道起泡酒怎么喝吗？让我来告诉你吧！

起泡酒经常在婚宴场合出现，对于它的饮用，推荐选择细长的郁金香杯，仔细观察它的气泡层次，细细品尝。还可以加入冰块，这也是很多人的选择，能起到丰富口感的作用。最后也要根据不同的类型搭配不同的餐食，也能给自己不一样的体验哦！

一.杯子

我们在喝起泡酒之前需要注意，不同的杯子也会影响酒带给我们的感觉，所以推荐使用细高个的郁金香杯或香槟杯，由于这种杯子杯身长，且全部为透明，我们可以在倒入杯中后仔细观察其气泡的层次，感受它带给我们独特的视觉美感。而且这种杯子又与香槟杯不同的是它的杯口较宽，让我们可以更方便地品尝起泡酒的独特口感。

二.冰镇

在欧洲，起泡酒一直作为餐前酒使用，推荐饮用的温度为8～12度，所以当我们饮用它时记得喝前冰镇或者在其中加入冰块。由于温度降低，其气泡带来的冲击会更加明显，口感也会更加丰富，随着冰块的融化，酒的味道也会发生改变，给你带来不一样的惊喜。

三.搭配餐食

不同类型的这类酒可以搭配不同类型的餐食，味道淡的类似于白起泡酒就比较适合搭配海鲜或者面食，偏甜的则适合搭配辛辣的菜肴，而我们有时见到的大多为调配起泡酒，这种酒味道众多，当然也更好搭配。根据你的喜好选择，也是不错的哦！

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