文/图｜姚吉文王新君闫有才

五月浓情，粽叶飘香。5月28日，奇台县“江布拉克郁金香·奇台美食免费吃”第五届中国奇台恐龙·美食文化节在古城商业街华丽上演。

今天的古城商业街，横幅醒目，人声鼎沸。奇台县在这里喜搭高台，喜摆美食，喜迎宾朋，多米长的摊位，吸引了多家餐饮企业登台参展、千道美味佳肴诱惑着疆内外游客的食欲。

昌吉州副州长钱志福、县人大常委会主任范吉军、县政协主席徐宝霞等县领导以及受邀而来的区州有关领导、曾在奇台县工作过的有关领导参加活动。县委副书记吴涤主持开幕式。

钱志福宣布“江布拉克郁金香·奇台美食免费吃”第五届中国奇台恐龙·美食文化节开幕。

受县委书记马旭东委托，范吉军在致辞时说，举办这次“江布拉克郁金香，奇台美食免费吃”恐龙暨美食文化节，是奇台县紧紧围绕总目标、落实总目标、完成50%以上固投增长任务、做大做强第三产业、实现县域经济持续快速发展的重要举措。此次美食节是政府主导、群众参与、文化搭台、美食为介、旅游唱戏的一系列文化节庆，主要以本地特色美食为主，设有奇台本地餐饮展示、美食免费品尝、民族团结一家亲活动、粽香会、美食大赛等多个环节，主题鲜明，内容丰富，是一场具有奇台特色的文化盛宴。

范吉军表示，奇台县今后将以全域旅游为抓手，围绕“天下奇观、浪漫奇台”，着力打造江布拉克景区、半截沟特色小镇、农业公园、老满城至水磨河历史文化产业带等重要旅游节点，借助奇台特色美食和丰富旅游资源，加快美食、文化、旅游的融合发展，进而提升奇台知名度、美誉度，为全县经济持续快速发展奠定坚实基础。

范吉军希望疆内外游客常来奇台做客，游天山麦海，空中草原；吃绿色有机，奇台美食；享绿色奇台，全域康养；领略天下奇观，享受浪漫奇台，感悟别样人生。

本次活动以全民共庆端午节为契机，通过打造奇台特色餐饮品牌，提升旅游文化发展层次，推动现代服务业蓬勃发展，促进奇台县民族团结、社会和谐、经济发展。以“江布拉克郁金香，奇台美食免费吃”为主题，在美食节上，设置有奇台餐饮名店展台、奇台传统精品热菜展、农家乐美食展、奇台特色小吃展、奇台传统凉菜展、奇台传统面食展以及台湾美食展。游客们在各个展示区域，可以尽情领略闻名遐迩的过油肉、油糕、黄面凉皮、四大名汤等奇台传统特色佳肴的风采，免费品尝大师们烹制的丸子汤、过油肉拌面、古城第一家传土火锅、“百鸡宴”、大盘椒麻鸡、烤全羊、回民酥糖馍等特色美食，感受万人免费吃的震撼场面以及奇台县笑迎四方宾朋的豪爽与大气。期间，活动还进行了特色餐饮名店、名吃品牌评定、烹饪、“农家菜”厨艺、包粽子等赛事。在美食节中，奇台县还以“民族团结一家亲，多元文化促和谐”为主题，展现奇台县各民族特色歌舞、美食及手工艺品。同时对美食、美景、农家乐及精品线路进行推介，借力展销无公害绿色农副产品、特色农副产品。

县领导及受邀而来的嘉宾，到美食摊位前，察看展位情况，与游客一起品尝美食，推介独具特色的古城传统菜肴。

奇台县以“江布拉克郁金香，奇台美食免费吃”恐龙暨美食文化节为平台，旨在充分发挥奇 特的人文资源、旅游资源和餐饮文化优势，大力传承和发展传统饮食文化，展示奇台丰富的文化美食资源、优美的旅游资源以及和谐的人文环境，打响“天下奇观、浪漫奇台”旅游文化品牌。

本次美食节由中共奇台县委员会、奇台县人民政府主办，经信委、旅游局、烹饪协会承办。

天气预报

一周天气提示：31日和6月1日，我县大部分地区有小雨，山区局地为小到中雨，山区局地中到大雨，西北风4-5级，北部风口风力可达7-8级，局地易出现雷电、大风、短时强降水等强对流天气。其它时间以晴好天气为主。奇台县气象台端午节预报:预计我县今天夜间到明天晴，气温15℃到32℃，上山区气温14℃到27℃；31日多云转小雨，西北风4到5级，北部局地西北风7-8级，16℃到31℃，上山区气温15℃到26℃；6月1日小雨，12℃到24℃，上山区气温9℃到21℃。

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文章来源/奇台零距离

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