唐诗里的郁金香很多，意思是郁金真香，不是郁金香真香。比如这首《客中作》“兰美酒郁金香”，就是用郁金泡酒喝。郁金有香气，不是郁金香的香气。作为观赏花的郁金香，进入中国是非常晚的了。古诗词里的郁金，主要是指姜科姜黄属植物的根茎。郁金在唐代《新修本草》记录功效是“主血积、下气、生肌、止血、破恶血、血淋、尿血、金疮”，大量。

用有香气的草药酿酒，大约在商代已经出现，在东汉《白虎通义》有以郁金酿酒的记载。郁金本身功效是活血止痛、行气解郁，传统上酒也是活血化瘀、通经活络的。药与酒的结合，产生了特殊的制剂——药酒。如中医方剂有瓜蒌薤白白酒汤、麻黄醇酒汤、五加酒等等。就连酿坏了酒(醋)也能当药用，比如著名的半夏苦酒汤。

郁金研末，对心脏早搏有辅助治疗作用。属于瘀血气滞的，可用郁金三七研末预防与保健使用。

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