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纵观品种繁多的葡萄酒世界，起泡酒可谓是其中的一颗璀璨明珠，它就像是装在酒瓶里的星辰大海，缓缓在杯中上升的气泡，总是会让人的心情格外美好。同时，起泡酒也绝对是最“多才多艺”的一款葡萄酒，无论是作为表达美好祝福的礼物，还是搭配各式各样、味道各异的美食，它都是不二选择。而在年5月的最后一天，“志群酒业起泡香槟品鉴会”终于在深圳成功举办，会上嘉宾云集，现场气氛热烈，令人难忘。

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边品酒，边学习专家级品酒师分享起泡酒干货关于葡萄酒的知识，说它纷繁复杂并不为过。要知道，且不说成为一名红酒品鉴大师，即便是达到专业的程度，也需要花上数年的功夫学习。其中，起泡酒可能是最难“啃”的部分。毕竟，它的生产方法太多，葡萄品种也无限制，就连泡沫也是多种多样的，而且它们的味道尝起来总是那么相似。为此，志群酒业的创始人、18度红酒学院创始人、深商会商务理事、国际金牌主持人、高级品酒师——唐志群女士在品鉴会上，一边跟大家分享关于起泡酒的诸多干货知识，一边同大家共同品酒、分享感受，在理论和实践中感受起泡酒的魅力。所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力大于1巴的葡萄酒。通俗点说，就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。在欧洲，起泡酒通常作为餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。而对于口味偏重的美国人，他们又偏向于饭后搭配甜点来饮用。多数人饮用起泡酒会选择细高个的香槟杯，这样可以细致地观赏到汽泡的层次，但是窄小的杯口却让人无法尽情领略起泡酒的迷人香味，推荐使用瓶口稍宽的郁金香杯。还有一个值得一提的冷知识就是，法国香槟也是起泡酒，但是只有产自法国香槟区的起泡酒才允许被叫做“香槟”，而其他产区的起泡酒都禁止被叫做“香槟”。而说到志群酒业，也就不得不具体介绍一下了。它是一家专业从事原产地原装原瓶进口葡萄酒在中国市场的酒类营销公司，也是专注于原瓶进口酒类的运营商。一直以来，志群酒业秉承以“做品性良好的人，做品质良好的酒”为宗旨，以“引领葡萄酒饮用潮流”为目标，以“传播葡萄酒文化”为引力，以“推广葡萄酒文化，倡导高品味生活”为已任，为消费者提供健康、优质、纯正、放心的世界级进口葡萄酒。此次“志群酒业起泡香槟品鉴会”，正是唐志群女士基于公司的宗旨、目标、责任而发起的，为的是向更多人传播高贵、深邃、优雅的葡萄酒文化。

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酒未饮，人先“醉”五款进口葡萄酒惊艳全场在品鉴会上，唐志群女士一共分享了五款进口葡萄酒，分别是意大利大罗马无醇起泡酒、绿多大罗马莫斯卡托起泡酒、红五星酒庄绿石爱思黛特霞多丽、红五星酒庄绿石爱思黛特起泡酒以及红五星酒庄绿石皇冠西拉子。首先登场的是意大利大罗马无醇起泡酒，对于想体验下起泡酒却又抗拒酒精的人而言，这绝对是一款不可多得的选择。因为它没有酒精，却又保留了起泡酒的特点。而它最大的亮点就在于采用了高精密的数字温控提纯技术，将葡萄表皮的花青素高度提纯，从而获得了拥有3倍花青素含量的葡萄汁，而花青素不仅能够抗氧化、抗衰老，还能预防心脑血管疾病，十分有益于健康。绿多大罗马莫斯卡托起泡酒则来自于意大利北部的皮尔蒙特ASTI产区，通过传统的二次发酵工艺，气泡细腻精致如珍珠一般，水蜜桃、凤梨、荔枝、玫瑰花、青苹果及雪梨的气息萦绕，加上清爽的酒体，口感清雅，甜甜蜜蜜，使人愉快。第三款酒则是来自澳大利亚雅拉谷产区的红五星酒庄绿石爱思黛特霞多丽，其香味复杂，混合了柠檬果冻、早熟的青葡萄、蜜瓜以及油桃的气息，酒体轻盈，带有突出的柑橘果香，酸度自然，余味悠长，令人垂涎欲滴。而接下来的一款是采用传统工艺法酿造的红五星酒庄绿石爱思黛特起泡酒，其色泽呈现中明亮的麦秆黄，有些许青柠色光晕，气泡细腻持久，霞多丽与黑皮诺混酿也丰富了酒的层次，增强了香气的强度。最后一款能够媲美“奔富”的则是红五星酒庄绿石皇冠西拉子，来自于澳大利亚西斯科特产区，具有典型的维多利亚中部地区西斯科特产区特有的西拉子香气，拥有饱满的深色李子和优雅精细的香料风味，单宁浓郁优质，层次分明、回味悠长、细腻平衡。总而言之，这次“志群酒业起泡香槟品鉴会”推出的五款产品，兼顾了高中低三个层级，涵盖了绝大部分人群，而且无论是性价比，还是品质，都具有强大的市场优势。

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佳酿遇见佳人碰撞出“醉”美火花除了品质优异、各具特色的产品，这次品鉴会上也是大咖汇聚、美女云集。帅哥佳人配美酒，简直就是最美丽的风景线。时尚和美酒从来都是绝配。来自“子依时尚”的何奕倩女士，毕业于香港时装设计学院、北京服装学院，是LetMierriy原创设计创始人。更值得一提的是，她还是年《我是演讲家》全国大赛亚军，以及年第45届环球国际小姐总决赛优秀佳丽。同时，何奕倩女士还是好女孩大学高级合伙人，以及好女孩大学月度、年度最具影响力人物。优秀如她，简直就是才貌双全的时尚女王。另一位气质优雅，仪态大方的嘉宾则是深圳丽影文化发展有限公司的董事长高丽女士。与此同时，她还是深圳市文化协会旗袍分会的副会长，典雅的旗袍，配上她高贵的气质，怎能不将女性之美展现得淋漓极致呢？此外，这次品鉴会的主持人亦是一位特邀嘉宾，她便是冯晴女士。作为形体礼仪老师、形象美学讲师以及第五届美容皇后大赛最美佳丽的她，台风稳健，口才出众，给这次品鉴会增添了不少亮点。而在这次评鉴会最后，人文产经学者、犹太财智探索专家以及全球城市与地产研究理事王月华先生为志群酒业的合伙人颁奖并一一合影留念，并为在场的参与者分享了自己研究“犹太智慧”的感悟和心得。而合伙人们也都纷纷发表感言，讲述与唐志群女士共同奋斗的经历，分享创业过程中的人生感悟。雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。这次起泡香槟品鉴会的成功举办，对于志群酒业而言是一次全新的开始，为志群酒业开拓新的市场吹响了“冲锋号”，而志群酒业也将依然不忘初心，继续为广大客户提供更加质优、价优的进口葡萄酒。

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