葡萄作为世界上最古老的果树树种之一，种类极其繁多。而郁金香就是葡萄的其中一个品种，相对于其他种类的葡萄，郁金香的颗粒偏小、皮薄肉韧、耐储运、品味好。就像车厘子也是樱桃，奇异果也是猕猴桃一样，郁金香也是葡萄，只不过是葡萄品种不同而已。

夏日将至，如果说有什么水果能够在你回家时立即化解暑气，我一定会推荐为你补充大量水分的郁金香葡萄。初似琉璃，终成玛瑙。一攒攒、一簇簇，样子十分可人，闻来芳香馥郁，入口粒粒含香。

郁金香葡萄

它颗颗果粒紧相依

满筐圆实骊珠滑

入口甘香冰玉寒

唯有金香醉心头

小清新绿黄色

香浓茉莉味，甜到心头！

白霜≠农药残留

在很多葡萄的表面会有一层薄薄的白霜，在清洗过程中也很难洗去，有很多人认为这是农药残留，在购买时故意避开有白霜的葡萄。

其实这一层白霜并不是农药残留，而是果皮分泌形成的天然蜡质保护层。其主要成分是“齐墩果酸”，还有一些醇类和脂类物质。这些物质都不溶于水，所以很难清洗。它并不会危害我们的身体健康，挂着白霜也可以放心的吃掉。

如何清洗葡萄

了解过葡萄表面的白霜是什么，那就不要费尽心思去除白霜了，毕竟葡萄都快被你搓烂了。。。但是清洗农药残留还是很必要的，推荐用两步轻松清洗葡萄：

STEP1

用剪刀将葡萄串剪成易清洗的小串，或者在蒂头和葡萄交接处一粒粒小心剪断（本人比较懒，都剪成小串串）。不要整串葡萄直接冲洗，也不要将葡萄一粒一粒揪下来清洗，揪下来露出的果肉在清洗过程中容易沾染脏东西，而且会加速葡萄变质。

STEP2

将剪好的葡萄放在流动水下冲洗，可用手轻轻摩擦。清洗时不要使用洗涤剂类产品，水果的表面和人的皮肤一样也有“毛孔”，洗涤剂类产品可能会进入“毛孔”中，反而水果变得更脏了。

就这么轻松简单洗好了葡萄，从此告别用面粉泡、牙膏涂、食盐搓葡萄了！！！

吃葡萄的小贴士

洗干净葡萄后就愉快的吃起来吧！

但是相对于其他水果，葡萄的含糖量很高，平均可在10-15%。葡萄的糖分主要为葡萄糖，可以很快的被人体吸收，身体疲乏时候来一些葡萄可快速补充能量。但对于糖尿病人来说，一定要节制，千万不要吃太多。

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